Máster de avances en seguridad de los alimentos

Este blog está destinado para los alumnos que cursan el máster de “Avances en seguridad de los alimentos”.

Aquí vaís a tener una visión general de la conservación y conservantes de los alimentos, sus benificios y la otra faceta desconocida así como las nuevas tecnologías destinadas a remediar los problemas asociados con los conservantes químicos.